PENELITIAN KOPI DI "KATA MATA"
ANEKA JENIS KOPI NUSANTARA
Baru baru ini, tepatnya tanggal 1 Mei 2016 kami dari tim KPBB (Komunitas Pati Bumi Blogger) menggelar acara "Blogger Traveller™" Project di KATA MATA.
Sadarkah anda bahwa selama ini kopi yang kita konsumsi adalah ampas?! Dan sadarkah kita bahwa negri tercinta kita Indonesia adalah penghasil kopi terbesar nomor 3 namun kebanyakan kita malah mengkonsumsi kopi impor dibanding produk lokal?
Berangkat dari sinilah pak guru STM Negeri Juana yang juga guru musik ini merintis cafe "KATA MATA'.
Berbeda dengan cafe-cafe kebanyakan yang sering kita jumpai, umumnya menyediakan makan-minuman siap saji. Namun di cafe Kata Mata ini justru menyediakan aneka biji kopi yang masih mentah. Disinilah kita tahu bagaiman cara meramu-mengolah sehingga menjadi minuman yang benar-benar pas dihati. Konsepnya yang serba melawan arus inilah justru menjadi keunggulan serta keunikan tersendiri sehingga para pengunjung / konsumen makin dekat dihati, sekali coba pengen datang lagi.
Berikut adalah dokumentasi proses penggilingan biji kopi sampai menjadi minuman segar bernama KOPI.
ANEKA BIJI KOPI NUSANTARA
PERSIAPAN
Proses Penyulingan
Bagaimana teman masih penasaran dengan Cafe yang satu ini? Datang aja langsung di Jl. Penjawi No.6 Kaborongan Pati. Nikmati Kopi di "KATA MATA" sambil bernostalgia dengan teman lama maupun bercanda ria bersama keluarga.
Berikut adalah dokumentasi proses penggilingan biji kopi sampai menjadi minuman segar bernama KOPI.
ANEKA BIJI KOPI NUSANTARA
PERSIAPAN
PROSES PENGGILINGAN (MEMPERHATIKAN TINGKAT KEHALUSAN)
Bagaimana teman masih penasaran dengan Cafe yang satu ini? Datang aja langsung di Jl. Penjawi No.6 Kaborongan Pati. Nikmati Kopi di "KATA MATA" sambil bernostalgia dengan teman lama maupun bercanda ria bersama keluarga.
0 Response to "PENELITIAN KOPI"
Posting Komentar